Sauvignon BlancSauvignon Blanc

vino_sb_venIntensos aromas a frutas cítricas y tropicales, con toques florales, hacen de éste, un vino elegante y delicado. En el paladar, es fresco y frutoso con una equilibrada acidez.

Las uvas que dan origen a este vino, provienen del área de Molina, cercana a la Cordillera de Los Andes, en el Valle de Curicó. Estas son cosechadas a mano a mediados de Marzo. Después de la molienda comienza un proceso de maceración fría (8°C) en prensa por 2 horas. Luego de esto, comienza la fermentación alcohólica, la cual es realizada a temperaturas controladas (12-14°C) y durará alrededor de 25 días, siempre protegido del contacto con el aire.

Este Sauvignon Blanc es perfecto como aperitivo y para acompañar pescados, mariscos y pastas.

DESCARGAR PDF

 

Publicar un Comentario

Tu email nunca se publicará ni se compartirá. Los campos obligatorios están marcados con un *

*
*

Puedes usar estas etiquetas y atributos HTML <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

WordPress spam Bloqueado por CleanTalk.